YUMURTASIZ TAVUK SİNİTSZEL

DSC01380




Şinitszel deyince yumurtalı galete unlu bir tarif gelsede öfff artık yumurta görmek istemiyorum nasıl yaparım diye düşünüyorsanız demokraside çareler tükenmeyeceği gibi bizim mutfaktada çareler tükenmez.Bu tarifi işyerinde bir arkadaşımdan aldım.Tadı harika miss gibi çıtır çıtır bir tavuk yiyorsunuz.

MALZEMELER:

*kişi sayısına bağlı tavuk göğüs eti(fileto şeklinde kesilmiş)
*Tavukların üstünü örtecek kadar süt
*3-4 diş sarmısak
*galete unu
*Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:

*Tavukları derin bir kaseye alıp içine sarmısak ve sütü döküp bu şekilde buzdolabında en az bir saat bekletiyorsunuz.Daha sonra tavukları sütten çıkarıp tuzluyor ve galete ununa bulayıp aygazda orta ateşte arkalı önlü   kızartıyoruz.
NOT:Yağ miktarı şinitszelleri kızartacak kadar olacak.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !