ZEYTİNYAĞLI KABAK

DSC01202


  Biliyorum epey zamandır sitemi  güncellemedim seslerinizi duyar gibiyim nedense içimden gelmiyordu buna tembellik te diyebilirim.Arşivimde bir sürü denenmiş tarif var yanlış anlamayın yeni tarifler denemeyi çok seviyorum lakin bana şu mahkemelerdeki katipler gibi birisi lazım ben söyleyeceğim o yazacak ne yapayım yazma konusunda tembeliiiiim.Gelelim tarifimize

Malzemeler:

*1 kilo dolmalık kabak
*3 adet olgun domates
*varsa taze soğan
*dereotu
*1/2 sy bardağı zeytinyağı
*2 tatlı kaşığı dolusu şeker
*bir limonun suyu
*tuz

Yapılışı:Kabakların kabukları soyulup önce ikiye sonra dörde bölünüp teflon tavaya dizilir.3domates,taze soğan,limon suyu ve zeytinyağı karıştırılarak kabakların üzerine dökülür tuz ve şekerde katılarak kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişirilir.Servis yapılırken üzerine dereotu serpilir.Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !